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4月26日，由石家庄市特殊教育学校和星巴克企业共同合作的“艺·咖啡，拓·就业——咖啡大师进校园”系列活动继续在石家庄市特殊教育学校咖啡活动室开展，本次活动主要讲授了Mellita手冲咖啡的制作过程。

本次活动，星巴克咖啡师从咖啡豆的产地到风味,咖啡闻香，浅尝到细品都做了详细讲解,同学们在咖啡师的指导下体验了一次手冲咖啡的制作，从滤纸的折叠，放置，润湿，到咖啡粉的倒入，润湿，中心注入，再到用秒表严格控制整个咖啡的制作流程。不论是注水的时间，方向，水流大小，高低都很有讲究，可以看出星巴克咖啡师们对细节的把控非常严格。活动中，同学们认真聆听、积极参与、争相体验，通过已经学习的法压壶制作和手冲制作咖啡的两种方法，同学们体验到手冲咖啡的乐趣，也大大提升了同学们对咖啡专业学习的浓厚兴趣。

咖啡师职业系列体验活动，不仅让学生学习到咖啡制作的知识，也建立自信，看到更多的职业可能性。未来，学校将会继续开展校企互动，让学生在实践中学到知识和技能，为走向社会打下坚实基础。